$155.00
嚴選澳洲頂級和牛牛小排,油花分佈均勻細緻,肉質嫩滑多汁,入口牛香濃郁。相比牛貝肉(肉質更厚實、油花較少)與牛頸脊(肉質緊緻且風味濃郁),小排的脂香更為突出,口感柔嫩且帶彈性。適合燒烤、香煎或慢煮,能釋放豐富肉汁與誘人香氣,無論日式、韓式或西式料理皆能呈現頂級風味,是追求油花與口感平衡的牛肉愛好者首選。
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